锅巴的生产流程：

⑴淘米、煮米、蒸米：大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟。

⑵拌料 蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀。

⑶压片、切片：用压片机将拌好的料压成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的规格切片。

⑷油炸、喷调味料：油温240℃左右，时间3～6分钟，炸成浅黄色捞出，沥油后喷上细度为60～80目的调味粉，然后包装。

所以废水来源为米的清洗，蒸煮废水，少量油类，添加剂，调料等。建议永污水处理设备MBR膜。

MBR膜处理工艺优点：
出水水质优良稳定，可直接回用；容积负荷高，占地面积小；污泥负荷低，剩余污泥少；
便于实行自动化控制，运行稳定，管理方便。