再进入厌氧段，在这里以厌氧及兼氧菌为主的微生物对水中的有机物进行分解消化后再自流进入接触氧化池内，并在此和从二沉池注入的回流污泥先期混合反应，再进行好氧生化处理。废水和水中的活性污泥一同流入斜管沉淀池，进行沉淀分离，可以达标排放了。
啤酒污水水质的特点，出水回用于冲洗地面及绿化用水。本方案拟采用常规的“A2/O生物接触氧化”工艺，该处理工艺较为简单，操作运行方便，日常费用低廉，出水稳定，主要设备采用优质的钢结构的箱体，考虑到生活区内周边环境和卫生问题，故该生活污水处理工程决定采用全埋地式结构，上部覆土，可种植花木、草坪，进一步美化环境。
小型环保地埋式一体化污水处理设备，采用常见的生物处理工艺，集去除BOD5、COD、NH3-N于一身，是目前基础的污水处理设备。污水处理处理后出水能达到国家污水综合排放标准GB8978-1996的一级排放标准